Wild Ginger, Pan-Asian Vegan Café, Restaurante Williamsburg Brooklyn Nova Iorque

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Este restaurante é muito bom, comida vegan de qualidade e um tanto exótica mas não muito exagerado. Fui duas vezes uma ao almoço outra ao jantar. Nesta zona há muitos restaurantes, mas é sempre melhor reservar uma mesa para a hora do jantar, por um lado reserva-lhe um lugar que pode ser difícil arranjar nesta zona de Williamsburg, e por outro, faz como fazem os americanos, marca para jantar.

O Wild Ginger tem uma série de pratos mas têm sempre uns específicos para a hora do almoço, os chamados “lunch specials” que funcionam desde o meio-dia até às 16:30. Este lunch special é um menu completo que vem com sopa de miso, um crepe de legumes ( spring roll ), e arroz integral. Depois com isto pode escolher o prato principal. dos 15 pratos principais à escolha pode ir no seitan teriyaki fumado ou ou seitan compimenta preta e bróculos chineses.

A sopa é muito saborosa mesmo. O salteado de tofu & vegetais com molho castanho também é bom. Foram estes os 3 pratos que experimentei, quer dizer, fiz um menu ao almoço e num jantar dividi com uma amiga minha os outros dois.

Wild Ginger Restaurante Nova Iorque, Foto: Melissa Hom
Fotografia: Melissa Hom

Menu

O restaurante serve ainda no menu: entradas, sopas e saladas, principais, noodles & arroz & acompanhamentos, chás quentes biológicos, bebidas frias caseiras, sobremesas e bebidas variados.

Mains with brown rice + miso soup or green salad

tofu teriyaki with broccoli, onions & bean sprouts
mango soy protein with vegetables in plum sauce
sweet citrus soy protein with kale & almonds
sweet & sour sesame soy protein with broccoli & cauliflower
malaysian curry stew with soy protein, pumpkin, carrots & potatoes
black pepper seitan with chinese broccoli
basil soy protein with zucchini, asparagus & bell peppers
smoked teriyaki seitan with sugar nap-peas
vegetable medley lettice wraps with pine nuts
soy cutlet platter with black bean sauce
sauteed tofu & vegetables in brown rice
eggplant & string beans in garlic sauce
jade mushrooms with kale in spicy sweet sauce
shredded moo shu vegetables
vegi-seafood & vegetables in white sauce
sauteed shredded bean curd, pepers, bean sprouts & chives
general tso’s soy protein with broccoli
orange seitan with broccoli

Wild Ginger

Os preços de um prato principal são de 10$ a 13$. As sopas e saladas variam entre 2$ por uma sopa até 7$ por uma salada variada com abacate, beterraba e rebentos de soja com molho de sésamo. O lunch special custa 7$.

Wild Ginger
Pan-Asian vegan café
212 bedford avenue, Brooklyn, NYC 11211
( entre a north 5 e a north 6 st.
Telefone: 718.218.8828 / 8808

Entregas grátis a partir de 8$, aberto Domingos a 5ª Feira das 12:00 às 23:00; 6ª Feira e Sábado 12:00 às 23:30.

Direcções / Como chegar

É muito fácil de chegar a Williamsburg. Para quem esteja em Manhattan basta apanhar o Metro na linha cinzenta ( GRAY LINE L ) direcção Brooklyn, e logo na primeira estação a seguir ao rio, ou seja, já do outro lado ( 1 ST AVENUE é a última estação da linha cinza do lado de Manhattan ) sai-se logo na 1ª estação: BEDFORD AVE.

Vejam o mapa do Metro de Nova Iorque em baixo nos links, ache a linha cinzenta bem no meio do mapa e siga para a direita. Depois lá é seguir a Bedford Ave. na direcção que se pretende, tudo vai depender da saída do metro que sair. Pergunte que será fácil.

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